El Aloe Vera es una planta suculenta originaria del norte de África y Oriente Medio, caracterizada por sus hojas de color verde oscuro, gruesas y carnosas, y por sus flores de color amarillo.
Esta planta es conocida por sus propiedades medicinales y su gel o zumo se utiliza en diversos productos para el cuidado de la piel y el cabello, así como para algunos trastornos del tracto gastrointestinal, además de ser un complemento alimenticio rico en micronutrientes importantes.
El zumo de Aloe Vera, si se combina con una alimentación y un estilo de vida saludables, gracias a su efecto depurativo, también puede ser un aliado eficaz para perder peso.
Descubrámoslo juntos.
Aloe Vera, ¿qué es?
El Aloe Vera es una planta suculenta, originaria del continente africano, perteneciente a la familia de las aloáceas.
Es conocida por sus propiedades medicinales y se utiliza a menudo en cosméticos y productos para el cuidado de la piel, pero también en complementos alimenticios naturales gracias a sus múltiples beneficios.
El zumo de Aloe Vera contiene muchos nutrientes beneficiosos, entre ellos vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas, y también es rico en compuestos antioxidantes.
En AloeVonderweid estamos especializados en la cultivación de Aloe Vera y Aloe Arborescens en Sicilia, al aire libre, desde 1997. Fuimos una de las primeras empresas en comenzar a cultivar Aloe en Italia y todavía hoy podemos “presumir” de tener el mayor cultivo de Aloe al aire libre de toda Europa, con más de 50.000 plantas.
El cultivo de Aloe al aire libre es un factor fundamental para un crecimiento vigoroso de las plantas de Aloe, lo que se traduce en un desarrollo óptimo de sus compuestos y principios activos, algo que no sucede en los cultivos de invernadero.
El protocolo de cultivo del Aloe Vera de AloeVonderweid:
En AloeVonderweid cultivamos Aloe Vera en Sicilia desde 1997, utilizando técnicas de agricultura sostenible.
De hecho, no empleamos sustancias de síntesis química como fertilizantes, insecticidas y herbicidas, antifúngicos y pesticidas por lo general.
En caso necesario, se pueden utilizar sustancias de origen natural, como extractos vegetales, insectos y minerales seleccionados específicamente que, esparcidos por el terreno, modifican sus características fisicoquímicas, contribuyendo a crear un entorno más protegido para nuestras plantas.
¿Qué contiene el gel de Aloe Vera?
El gel de Aloe Vera, extraído de la parte carnosa central (el parénquima acuoso) de las hojas, contiene numerosos componentes que pueden agruparse en 3 macrogrupos:
- Azúcares complejos o glucomananos: polisacáridos de glucosa y manosa, cumplen la función de retener el agua dentro de la planta y confieren al gel propiedades hidratantes y gastroprotectoras. El glucomanano más activo es el acemannano, especialmente concentrado en las hojas del Aloe Arborescens, muy estudiado por sus propiedades inmunoestimulantes. De hecho, según algunos estudios, podría aumentar hasta 10 veces la actividad de los macrófagos, encargados de eliminar las toxinas y los residuos del metabolismo.
- Antraquinonas: aunque están más concentradas en la piel y en una cantidad mucho menor en el gel, por debajo de los límites legales, son compuestos responsables de la acción laxante y confieren al producto un sabor amargo.
- Micronutrientes: en el gel de Aloe Vera encontramos:
– Sales minerales: Cromo, hierro, fósforo, magnesio, manganeso, potasio, cobre, selenio, sodio, zinc
– Vitaminas: Vitamina A (betacaroteno), vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B9 (ácido fólico), vitamina B12 (cianocobalamina), vitamina C (ácido ascórbico) y vitamina E (tocoferol)
– Enzimas: desempeñan principalmente una acción antiinflamatoria y favorecen el proceso digestivo. Entre ellas podemos citar la amilasa, bradicinasa, carboxipeptidasa, catalasa, celulasa, lipasa, proteasa y transaminasa.
– Aminoácidos: el Aloe contiene los 8 aminoácidos esenciales, útiles para muchas funciones corporales, que el ser humano no puede producir por sí mismo y que deben incorporarse mediante la dieta. Estos aminoácidos son: isoleucina, metionina, lisina, leucina, fenilalanina, triptófano, treonina y valina. El Aloe también contiene aminoácidos no esenciales como la arginina, histidina y alanina, también muy importantes.
– Saponinas (sustancias detergentes con poder antiséptico, antibacteriano y antimicrobiano) y ligninas (sustancias muy apreciadas en cosmética que permiten al gel de Aloe penetrar en profundidad hasta las capas menos superficiales de la piel)
¿Cuáles son las propiedades adelgazantes del Aloe Vera?
Las propiedades adelgazantes del Aloe Vera se atribuyen a diversos factores, como la presencia de Colágeno en las hojas de Aloe, que, según un artículo de Humanitas i “al ser una proteína difícil de digerir, ralentiza el vaciado gástrico y hace que el organismo recurra a las reservas de energía contenidas en las grasas y los azúcares, prolongando la sensación de saciedad”.
De hecho, algunos estudios parecen mostrar un efecto de esta sustancia en la modulación del metabolismo de los hidratos de carbono y de otros parámetros; sin embargo, resulta especialmente eficaz si el paciente sigue una alimentación controlada, cambia su estilo de vida y practica actividad física.
Otros factores importantes se encuentran en algunos beneficios del zumo de Aloe Vera que ayudan al correcto funcionamiento del metabolismo del organismo, como:
- Reducción de la glucemia: gracias a la presencia de glucomanano y fibras hidrosolubles, considerados excelentes hipoglucemiantes.
- Drenaje corporal: gracias a su acción drenante, el zumo de Aloe ayuda a eliminar el exceso de líquidos
- Regularización de la actividad intestinal: gracias a la presencia de fibra y ciertas moléculas específicas, el zumo de Aloe puede estimular la actividad intestinal, con la consiguiente acción laxante que permite eliminar todas las sustancias de desecho y liberar el intestino
- Depuración del organismo de las toxinas excesivas
Podemos concluir, por tanto, que el zumo de Aloe Vera no puede considerarse directamente un suplemento alimenticio «adelgazante»; sin embargo, gracias a sus propiedades y beneficios, puede ayudar indirectamente a adelgazar.
Recordemos siempre que un suplemento no es una sustancia milagrosa capaz de hacernos perder peso fácilmente y sin ningún esfuerzo por nuestra parte; de hecho, es necesario acompañar su consumo de una dieta equilibrada, un estilo de vida saludable y suficiente actividad física.
¿Cómo tomar Aloe Vera para adelgazar?
La mejor manera de tomar Aloe Vera es en ayunas, antes de las comidas, para optimizar su absorción por parte del organismo.
Nuestro zumo de Aloe Vera, al estar concentrado en comparación con muchos zumos «comerciales» que pueden encontrarse en ciertas farmacias, donde se añade agua, requiere tomar 20 ml 3 veces al día, preferiblemente antes de las comidas.
