Qu’est-ce que l’Echinacea ?
L’échinacée est un genre de plantes herbacées vivaces qui comprend neuf espèces, mais seules trois d’entre elles sont utilisées à des fins commerciales : Echinacea purpurea, échinacée pallida et Echinacea angustifolia.
Ce sont des plantes originaires d’Amérique du Nord, appartenant à la plus grande famille des Astéracées et présentant surtout un intérêt du point de vue ornemental et herboristique.
L’échinacée, grâce à ses propriétés immunostimulantes, est l’une des plantes médicinales les plus recherchées dans le domaine de la phytothérapie italienne.
Le terme Echinacea désigne couramment les racines, le rhizome et les parties aériennes de certaines plantes originaires des régions tempérées d’Amérique du Nord.
Echinacea Angustifolia : pourquoi est-elle la plus utilisée ?
L’Echinacea Angustifolia est l’une des plantes médicinales connues et appartient à la famille des Astéracées, également appelée Composées, à laquelle appartiennent plusieurs autres plantes connues. C’est la même famille que les marguerites, par exemple, mais aussi que l’Arnica montana.
Les « composées », comme les appellent les botanistes, ont toutes une fleur de structure similaire, en forme de calice, entourée de pétales 2. La marguerite en est l’exemple typique, et l’Echinacea Angustifolia présente également cette forme.
L’Echinacea a été utilisée pour la première fois il y a des siècles par les Amérindiens de la tribu des Sioux, qui l’employaient pour traiter diverses affections ou blessures, comme les morsures de serpent à sonnette ou les maux de dents. Lors de fouilles archéologiques sur des sites fréquentés par les Lakota Sioux, des graines d’Echinacea datant du 17e siècle ont en effet été découvertes.
Quelle est la différence entre l’Echinacea Purpurea et l’Angustifolia ?
En réalité, pas moins de 9 espèces appartiennent à ce genre, mais les trois plus étudiées sont : Echinacea Angustifolia, Echinacea purpurea et Echinacea pallida, toutes différentes les unes des autres d’un point de vue botanique, par leur composition et leur activité pharmacologique, même si leur utilisation clinique est similaire. En effet, c’est cette dernière qui explique pourquoi l’Echinacea est davantage connue des Européens depuis le XVIIIe siècle, tandis que les Amérindiens l’utilisaient depuis bien plus longtemps, par exemple, pour cicatriser les plaies.
Quels sont les types d’échinacée utilisés en herboristerie ?
Les trois espèces d’échinacée les plus couramment utilisées comprennent E. angustifolia, E. pallida et E. purpurea. Bien que toutes ces espèces aient été étudiées dans le cadre d’essais cliniques, l’E. Angustifolia est la plus étudiée et présente les preuves les plus solides de son efficacité dans le traitement des symptômes du rhume et de la grippe.
Il a été démontré dans plusieurs études que l’Echinacea pallida (également connue sous le nom d’échinacée blanche) contient des taux de polysaccharides plus élevés que l’échinacée pallida ou pourpre, mais qui restent inférieurs à ceux de l’Angustifolia
Teinture mère d’échinacée : qu’est-ce que c’est et comment l’obtient-on ?
La teinture mère (TM) est une préparation liquide obtenue par extraction de la drogue fraîche par percolation o macération avec un solvant approprié. Le solvant le plus utilisé dans les teintures mères est une solution hydroalcoolique (eau + alcool) dont le degré varie (le plus souvent entre 60° et 80°) en fonction de la solubilité des principes actifs à extraire.
La teinture mère d’échinacée est une préparation à base de plantes extraite de la plante fraîche d’ Echinacea angustifolia o Echinacea purpurea. Très utile pour ses propriétés protectrices, elle est utilisée pour prévenir les infections et accélérer la guérison.
La « drogue » (partie utilisée) de l’échinacée angustifolia correspond à l’ racine ; récolte en hiver; tandis que pour l’ pourpre à la partie aérienne récoltée à la fin du printemps. On utilise la plante fraîche, car une fois sèche, elle perd une grande partie de ses propriétés. La teinture mère d’échinacée est préparée selon un rapport pondéral plante : solvant de 1:10 et degré alcoolique de 55 % vol..
Teinture mère d’échinacée sans alcool : qu’est-ce que c’est et à qui convient-elle ?
La Teinture mère d’échinacée sans alcool, ou Macérat glycériné d’échinacée, elle est obtenue par macération hydroglycérinée du solvant, toujours selon le rapport 1:10.
L’eau étant moins adaptée à l’extraction que l’alcool, des techniques d’extraction telles que les ultrasons sont utilisées.
Teinture mère d’échinacée : qu’est-ce que c’est ?
Ces dernières années, les teintures mères extraites avec la Glycérine végétale à la place de l’alcool, ce qui les rend meilleures à plusieurs égards.
De plus, la glycérine étant un type de solvant moins puissant et donc moins extractif que l’alcool, des techniques d’extraction innovantes sont utilisées, comme l’Extraction par ultrasons.
L’extraction par ultrasons est une technique d’extraction innovante, propre, facile et rapide à mettre en œuvre, qui permet d’extraire les principes actifs des végétaux et notamment des plantes médicinales, ainsi que de réaliser des extraits végétaux de qualité, en exploitant l’action exclusivement mécanique exercée par l’effet de cavitation produit par les ondes sonores.
La Teinture mère d’échinacée sans alcool est obtenue par la macération hydroglycérinée des racines de l’échinacée, toujours selon un rapport de 1:10, et constitue un type innovant de Teintures Mères, qui, ayant été obtenue par le procédé à ultrasons, la rend meilleure à plusieurs égards.
Chez Vonderweid, grâce à nos vingt ans d’expérience dans le domaine des compléments alimentaires et après un long processus de recherche et développement dans nos laboratoires pour la production de Teintures Mères sans alcool, nous avons réussi à obtenir un produit présentant les caractéristiques souhaitées.
Nos teintures mères sans alcool sont classées comme Compléments alimentaires et sont régulièrement notifiées auprès du Ministère de la Santé.
Échinacée : comment la prendre et pendant combien de temps ?
La posologie recommandée de l’échinacée dépend de l’âge, de l’état de santé et d’autres facteurs propres à chaque personne.
La dose journalière recommandée est généralement comprise entre 300 et 500 mg dans le cas des gélules, ou de 20-30 gouttes 2 fois par jour dans le cas des Teintures Mères.
Il est recommandé de commencer à prendre des compléments alimentaires d’échinacée à titre préventif 2 ou 3 mois avant l’arrivée des saisons froides. Le dosage de l’échinacée varie selon qu’elle est utilisée en prévention ou comme traitement, ainsi qu’en fonction de la pureté et de la qualité du produit.
Pour traiter la toux ou le rhume, prendre 30 à 40 gouttes de teinture mère 2 ou 3 fois par jour, à distance des repas, en diminuant progressivement la fréquence à mesure que les symptômes disparaissent.
Echinacea, à quoi sert-elle et quels sont ses bienfaits ?
La Echinacea, dont on utilise principalement les racines et les parties aériennes, possède des propriétés immunostimulantes, anti-inflammatoires et cicatrisantes. Elle sert donc à prévenir les maladies liées au refroidissement, soulager les symptômes grippaux, combattre les infections récurrentes et, en application topique, traiter les plaies, les ulcères, brûlures, aphtes et les dermatites.
L’usage médicinal de cette plante remonte à la nuit des temps et la pharmacopée moderne a approfondi les connaissances populaires en attribuant à ces plantes un rôle de premier plan dans le renforcement des défenses immunitaires. Outre les usages externes à des fins médicinales ou phyto-cosmétiques, l’échinacée peut également être utilisée pour traiter les affections grippales et le rhume. L’Agence européenne des médicaments (EMEA) a approuvé[1] l’utilisation d’extrait de fleurs d’ Echinacea purpurea pour la prévention à court terme et le traitement du rhume
La principale fonction de l’échinacée est de renforcer le système immunitaire, lui permettant de combattre les infections et les virus. Les baies et les racines de cette plante contiennent des substances chimiques qui peuvent aider dans les cas suivants :
- Combattre rhume et grippe et les infections des voies respiratoires (sinusite, bronchite)
- Elle contribue également à réduire l’inflammation grâce à son action anti-inflammatoire
- Elle peut également être utilisée pour traiter les éruptions cutanées, les infections de la peau, l’eczéma, le psoriasis et l’acné.
Que contient l’Echinacea ?:
L’Echinacea contient plusieurs composés bioactifs, parmi lesquels
- POLYSACCHARIDES
- FLAVONOÏDES
- DÉRIVÉS DE L’ACIDE CAFÉIQUE ET DE L’ACIDE CHICORIQUE, QUI SEMBLE ÊTRE LE COMPOSÉ LE PLUS ACTIF.
Les principes actifs se trouvent dans la racine et sont : cétoalcènes et cétoalcynes avec dérivés hydroxylés différenciés entre les extraits de Echinacea pallida et de Echinacea angustifolia, huile essentielle de 0,2 à 2 %, dérivés polyacétyléniques, dérivés de l’acide caféique parmi lesquels l’échinacoside (jusqu’à 11 % tandis que l’ cynarine est absente), glycoprotéines, polysaccharides (la racine de l’E. pallida ne contient pas alkylamides contrairement à E. angustifolia
